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『バル・ビストロ・カジュアルレストラン ワンオペ店の仕込み術 冷凍保存/真空包装/メニュー校正/段取り/常備アイ/柴田書店/柴田書店』 9784388063727 楽天商品価格ナビ情報



『バル・ビストロ・カジュアルレストラン ワンオペ店の仕込み術 冷凍保存/真空包装/メニュー校正/段取り/常備アイ/柴田書店/柴田書店』情報

JANコード : 9784388063727

メーカー : 柴田書店

会社正式名称 : 柴田書店

会社名カナ : シバタシヨテン

ジャンル : その他

発売日 : 2023年12月20日

『バル・ビストロ・カジュアルレストラン ワンオペ店の仕込み術 冷凍保存/真空包装/メニュー校正/段取り/常備アイ/柴田書店/柴田書店』 商品詳細

• 書名カナ バル ビストロ カジュアル レストラン ワンオペテン ノ シコミジュツ レイトウ ホゾン シンクウ ホウソウ メニュー コウセイ ダンド
• 著者名 柴田書店
• 著者名カナ シバタ ショテン
• 発行者 柴田書店
• 発行者カナ シバタシヨテン
• ページ数 １３６ｐ
• サイズ 25

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(新品販売ショップ数 12)

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